14 июня 2018 года Сестрорецком Лицее имени С.И. Мосина прошла заключительная промежуточная аттестация учащихся по профессии «Повар-кондитер» 14 июня в стенах Сестрорецкого Лицея имени С.И. Мосина прошла заключительная промежуточкая аттестация учащихся по профессии «Повар-кондитер» по профессиональным модулям ПМ 07 — ПМ.08 (Приготовлению сладких блюд и напитков. Приготовление мучных и кондитерских изделий). Шеф-повар кафе «Бриз» Мустафаев Х. Т. и в этот раз принимал участие в оценке квалификации будущих поваров-кондитеров.   Взаимодействие с сестрорецким технологическим колледжем имени С.И. Мосина

В состав аттестационной комиссии входили:

— Кравцова В. И. — председатель, заместитель директора по УПР

— Голованова В. Л. – мастер производственного обучения

— Теплых О. Е. – преподаватель

— Мустафаев Х. Т. – шеф-повар кафе «Бриз» 

Учащиеся применили свои знания в приготовлении кондитерских изделий на практике.

Шеф-повар кафе «Бриз» Мустафаев Х. Т. наблюдал за технологическим процессом приготовления кондитерских изделий, указал на ошибки учащимся и по достоинству оценил приготовленные ими кондитерские изделия. Так же он поздравил учащихся с заключительным этапом в прохождении промежуточной аттестации по профессиональным модулям, пожелал всем им удачи в защите дипломов.

В свое время, в 2004 году, учредитель кафе «Бриз» Игорь Леонидович Коневиченко был Председателем Государственной экзаменационной комиссии в профессиональном училище №120, сейчас Сестрорецкий Лицей имени С.И. Мосина.

Фоторепортаж