|
5 июня 2018 года Сестрорецком Лицее имени С.И. Мосина прошла промежуточная аттестация учащихся по профессии «Повар-кондитер»
5 июня в Сестрорецком Лицее имени С.И. Мосина прошла промежуточная аттестация учащихся по профессии «Повар-кондитер» по профессиональным модулям ПМ.01-ПМ.03 (Приготовление блюд из овощей и грибов. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста. Приготовление супов и соусов).
Газета «Сестрорецкие берега» №7 (7), от 1 июля 2004 года
Взаимодействие с сестрорецким технологическим колледжем имени С.И. Мосина
|
В состав аттестационной комиссии входили:
— Кравцова В. И. — председатель, заместитель директора по УПР
— Голованова В. Л. – мастер производственного обучения
— Теплых О. Е. – преподаватель
— Мустафаев Х. Т. – шеф-повар кафе «Бриз»
Шеф-повар кафе «Бриз» Мустафаев Х. Т. продегустировал блюда, приготовленные будущими поварами, по достоинству оценил их квалификацию.
Так же для прохождения производственной практики, он пригласил учащихся первых и вторых курсов Лицея в кафе «Бриз», на производство, и выразил горячее желание передать все свои знания в кулинарии и подготовить достойных профессионалов своего дела.
В свое время, в 2004 году, учредитель кафе «Бриз» Игорь Леонидович Коневиченко был Председателем Государственной экзаменационной комиссии в профессиональном училище №120, сейчас Сестрорецкий Лицей имени С.И. Мосина.